Dondurmada gizli tehlike: Büyük risk taşıyor

KTÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanından Dondurma Uyarısı

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, yaz aylarında artan dondurma tüketiminin sağlık üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Doç. Dr. Aslan Çin, hazır dondurmaların içerisinde bulunan renklendiriciler ve koruyucular gibi gıda katkı maddelerinin miktarının önemli olduğunu vurgulayarak, aşırı katkı maddesi tüketiminin başta mental sağlık olmak üzere birçok sağlık sorununa sebep olabileceğini ifade etti.

Uzmanlar, tüketiciyi açıkta satılan, ambalajı zarar görmüş ya da içeriği belirsiz dondurmalar konusunda uyararak dikkatli olmaları gerektiğini belirtiyor. Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, dondurma alırken ambalajın sağlamlığına ve saklandığı ısı derecesine dikkat edilmesinin önemine işaret ederek, güvenilir satıcılardan ve içeriği bilinen dondurmaların tercih edilmesi gerektiğini tavsiye ediyor.

‘Gıda Katkı Maddelerinin Miktarı Önemli’

Doç. Dr. Aslan Çin, katkı maddelerinin sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirterek, evde dondurma yapmak isteyenlere de önerilerde bulunuyor. Kendi dondurmasını yapmak isteyenlerin dondurulmuş meyveler ve yoğurt kullanabileceğini dile getiren Aslan Çin, şeker eklemeden yapılacak dondurmaların güvenle tüketilebileceğini ifade ediyor. Dondurma yaparken kullanılacak sütün pastörize edilmesi gerektiğini ve şeker yerine elma suyu veya hurma konsantreleri kullanılarak tatlandırma yapabileceğini belirtiyor.

Aslan Çin, vatandaşlara çocuklarına dondurma alırken güvenilir satıcılardan ve içeriği bilinen dondurmaları tercih etmeleri konusunda uyarıda bulunarak, sağlıklı bir yaşam için bilinçli tüketim yapılmasının önemini vurguluyor.

Related Posts

Bir ülkede emeklilik yaşı 70 oluyor

Almanya’da emeklilik yaşı 67’ye yükseltilirken, şimdi de 70 yaş senaryosu gündemde. Uzmanlara göre bu değişiklik bugünün genç kuşaklarını etkileyecek, sistemin kapsamı genişlerken kamuoyunda ciddi tartışmalar yaşanıyor.

Kandilli uyardı, gözler yarına çevrildi! Serinlik önce Marmara ardından İstanbul’da hissedilecek

Sıcak hava dalgasıyla bugün temmuz ayının en sıcak gününü yaşayan Türkiye’de yarından itibaren serin hava beklendiği belirtildi. Serin havaların önce Marmara’da etkisini göstereceği ardından İstanbul’da da hissedileceği kaydedildi. Ayrıca serin havayla birlikte bölge ve megakentte yağış da bekleniyor.

105 kişi hayatını kaybetmişti! MHP’li eski belediye başkanına 21 yıl hapis

Adana Bölge Adliye Mahkemesi 14. Ceza Dairesi, 6 Şubat depremlerinde 105 kişinin hayatını kaybettiği Bilge Sitesi davasında, eski MHP’li Osmaniye Belediye Başkanı Kadir Kara, imar müdürlüğü çalışanı Sevinç Ayşe Argun, fenni mesuller Ayhan Gedik ve Haluk Koç’a verilen 21’er yıl hapis cezasını hukuka uygun buldu.

Devlet Başkanı’ndan protestolara sert tepki: Savaş ilanı

Kenya Devlet Başkanı William Ruto, 7 Temmuz’da yeniden başlayan hükümet karşıtı gösterilerdeki polis karakollarına yönelik saldırıların ve şiddetin, savaş eylemi olarak değerlendirileceği uyarısında bulunarak “Bu kabul edilemez. Artık yeter.” dedi.

AİHM’in hak ihlali kararı sonrası DEM Parti harekete geçti: Demirtaş için Meclis’te görüşme talebi

AİHM’in hak ihlali kararı sonrası DEM Parti harekete geçti: Demirtaş için Meclis’te görüşme talebi

Grok’un uygunsuz paylaşımları Polonya’da X’in kapatılması ihtimalini gündeme getirdi

X’in yapay zeka motoru Grok’un uygunsuz paylaşımları Polonya’nın gündemine oturdu. Polonya hükümeti, ifade özgürlüğü kavramının yapay zeka aracı için geçerli olmadığını belirterek, X’in kapatılabileceğini bildirdi.